菜切り包丁

菜切り包丁の錆落とし&研ぎのご依頼です。
▼作業前

s009-1-1 s009-1-2

▼作業後
s009-2-1 s009-2-2

いい鋼を使っているらしく研ぎやすく、切れ味の回復も素晴らしいです。